El establecimiento gaditano es uno de los veteranos en dedicar una oferta gastronómica propia a este producto.
Las jornadas gastronómicas que La Marea de Cádiz dedica al atún rojo de almadraba vuelven el próximo lunes 13 de mayo y hasta el fin de la temporada.
La propuesta consta de más de veinte platos elaborados con atún rojo de esta temporada proporcionados por la empresa barbateña Gadira, y los hay desde los más tradicionales hasta otras elaboraciones propias de la cocina internacional. Con respecto al formato, es de platos, aunque en algunos casos también hay disponibles medias raciones. Puedes ver la carta completa aquí.
«Desde hace más de quince años, La Marea presenta una experiencia culinaria única que celebra la excelencia y la tradición del atún rojo salvaje de almadraba. Desde que inició este viaje hemos tenido el privilegio de compartir con vosotros la belleza y el sabor incomparable de este tesoro del mar. Queremos invitaros a uniros en este emocionante viaje culinario, donde el atún rojo salvaje de almadraba es el protagonista indiscutible. Descubre con nosotros la magia de este tesoro del mar y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable que honra la tradición, la excelencia y el amor por la buena comida”, explican desde el establecimiento.
La Marea de Cádiz está situada en el Paseo Marítimo de la capital gaditana, donde cuenta con una gran terraza. El teléfono de reservas es el 956280347. Más información sobre La Marea de Cádiz aquí.
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